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泡花茶技巧 你又知多少

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浏览:- 发布日期:2015-12-09 17:47:00【

夏日炎炎,很多爱茶的朋友不再局限于喝绿茶,而如今的花草茶也被大家所热爱、追捧。其实花茶的冲泡不像大家想象的那样简单,冲泡一杯清香解渴的花草茶蕴含着许多学问。今天鸣龙小编就和各位爱茶的朋友一起探讨一下。

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(1)直接冲泡法:

将花草茶原料放在茶壶内,再用90℃左?#19994;?#28909;水直接冲泡。这样花草会迅速舒展开,立即散发出香气,适合此泡法的花草包括玫瑰、薰衣草等香气族的花草。但这种泡法容易使花草粉碎,产生茶屑。

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(2)半壶热水泡法:

先在茶壶内放入半壶热水,再放入花草茶,最后注满热水,这种方法的优点是比较干净,但是花草的舒展速度会慢一些,茶色也会偏谈。

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(3)锅煮法:

使用小锅把水煮开,再放入花草,调成小火煮1?#31181;?#21518;,再将茶倒入杯中,茶色变浓后即可饮用。优点是茶香最浓郁,但步骤复杂。

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(4)花草茶放入热水法:

先壶内注满水后,再放入花草浸泡。这种方法不仅可?#21592;?#20813;因浸泡过久而使花草茶原料失去颜色,也比?#22799;?#28024;泡,适合口感?#28304;?#37240;性的花草茶。

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